Ужин с винами Аль Бано

Виноделие безусловно является искусством. Очевидно, по этой причине оно привлекает успешных людей творческих профессий. Предприятия, производящие вино, имеют такие известные персоны как Жерар Депардье, Пьер Ришар, Френсис Форд Коппола, Стинг. Некоторое время назад к ним присоединился Аль Бано Карризи, который в 80-е в дуэте с Роминой Пауэр был популярнейшим эстрадным певцом. Свою винодельню он открыл у себя на родине в провинции Бриндизи в Апулии. Бережное сохранение винодельческих традиций этого региона Италии в сочетании с самым современным оборудованием позволяет производить высококачественные вина. Если добавить к этому использование отборного винограда автохтонных сортов с лоз, чей возраст 40 — 75 лет, становится понятно, почему винодельня уже имеет награды ряда международных выставок.

26 октября в московском ресторане Maritozzo прошел ужин с винами, изготовленными на винодельне Аль Бано Карризи. В дегустации приняли участие следующие образцы:

Mediterraneo. Розовое из сорта Негроамаро.

Felichita. 70% Совиньон Блан, 30% Шардоне.

Два вина из сорта Примитиво - Nostalgia и Taras.

Don Carmelo. 85% Примитиво, 15% Негроамаро.

Platone. 50% Примитиво, 50% Негроамаро.

 К винам были поданы блюда, характерные для кухни региона Апулии, прекрасно приготовленные шеф-поваром ресторана Maritozzo Андреа Имперо и составившие отличные гастрономические пары.


О проекте|Реклама на сайте|Обратная связь