Гармония вкуса

artleo.com10654 Какие вина любят пряности?

Специи и пряности без преувеличения можно назвать хозяевами на кухне, ведь именно они создают неповторимый букет национальных блюд.


an77 Сыры и вина — сочетаемость

В прошлом году я сделал попытку комбинации сыров и вин на дегустации, которую проводил по программе Austrian Wine Marketing Board в Нижнем Новгороде. 


an16 Блюда из дичи

Блюда из дичи - самые древние на земле. Тысячелетиями их рецепты передавались из поколения в поколение. И сегодня неповторимый вкус и экологическая чистота мяса диких животных и птиц делает эти блюда желанными в меню самых дорогих ресторанов.


vinenfood Вино и еда - гармония вкуса

Путешествовать в мире вкуса интересно и познавательно, и мы с удовольствием это делаем в наших заграничных поездках. Но, даже оставаясь в своем родном городе, можно сходить в хороший ресторан и положиться на выбор сомелье или официанта.


an15 Шоколадные терруары

Шоколад снова стал важным продуктом: популярным ингредиентом высокой кухни, почитаемой частью диет и даже актуальным косметическим трендом. А еще сегодня находят все больше возможностей для его сочетания с вином.


an14 Сладкая парочка: вино и мороженое

Довелось мне сыграть двойную роль хозяйки и гостьи на девичьем мероприятии в винном баре Grand Cru. Швейцарские мороженщики из Mövenpick по ноябрям готовят сорбет из шампанского Autréau de Champillon.



О проекте|Реклама на сайте|Обратная связь