Описание вин – Дмитрий Федотов

Лето в Розовом цвете

Материал предоставлен Независимым винным клубом

Независимый винный клуб провел дегустацию «Лето в розовом цвете – 2» На мероприятии были представлены тихие и игристые вина из Анжу, Бордо, Лангедока, Каталонии, Сицилии и ЮАР, а также новомодный розовый порто.

Gabrielle Meffre Fat Bastard Rose 2009 Vin de Pays d’Oc, Франция, 12,5%, 50% Сира и 50% Гренаш, импортер – EWS.
Светло-брусничный цвет. Аромат с тонами брусники, кизила, красных нектаринов и смородины. Вкус ягодный, с легкой минеральной горчинкой на границе вкуса и послевкусия.
Подавать к легким мясным закускам, козьим сырам.
Пить сейчас. 80 баллов.

Gérard Bertrand 6ème sens 2010 Vin de Pays d’Oc, Франция, 12,9%, 40% Сира и 30% Гренаш и 30% Синсо, импортер – EWS.
Лососевый цвет. Аромат с тонами красных и желтых фруктов и ягод: брусника, малина, земляника, затейливыми нюансами пряностей. Вкус ягодный, свежий, пряно-фруктовый.
Стоит попробовать с легкими салатами из морепродуктов.
Пить сейчас и до 2012 года. 82 балла.

Vieux Chateau Lamothe rose 2010 Bordeaux AOC, Франция, 12%, 40% Мерло и 30% Каберне Совиньон и 30% Каберне Фран, импортер – Казумян.
Яркий брусничный цвет с прекрасным блеском. Аромат с тонами кожуры и мякоти красных ягод (кизил, брусника), пряными и минеральными нюансами, оттенками листа смородины. Вкус основательный, даже плотный, минерально-ягодный с прекрасной, чуть щиплющей за язык, кислотностью и продолжительным, мерцающим, пряно-минеральным послевкусием.
Прекрасное соотношение цена – качество.
Вино обладает несомненным гастрономическим потенциалом. Можно поэкспериментировать и с рыбными, и с мясными закусками, копченостями, блюдами из птицы.
Пить сейчас и до 2012 года. 86 баллов. 

Mas Comptal Rosat de Llagrima 2010 Penedes DO, Испания, 13,5%, Мерло, импортер – Винотерра.
Яркий брусничный цвет. Аромат свежий, ягодный, красивый и даже объемный, многомерный, с тонами красных ягод: вишни и сливы, сливочными и легкими пряными нотками. Вкус свежий, ягодный, запоминающийся. Тонкое продолжительное послевкусие.
Можно подавать в качестве аперитива. Хотя вполне можно попробовать с мясными закусками или разнообразным блюдам из нежирной рыбы.
Пить сейчас и до 2012 года. 89 баллов.

Planeta La Segreta Rose 2009 Sicilia IGT, Италия, 12%, Сира, импортер – Арсенал.
Красивый коралловый цвет с яркими блестками. Аромат минерально-ягодный, в котором различимы тона земляники, красной смородины и клюквы, нотки ромашки. При аэрации появляются тона сладких фруктов. Вкус минерально-ягодный, соответствующий аромату, с легкой горчинкой на границе вкуса и послевкусия.
Пить сейчас и до 2012 года. 84 балла.

Vilarnau Rose Brut, Cava DO, Испания, 12%, Трепат и Пино Нуар, импортер – Казумян.
Светло-нектариновый цвет. Шапка опадает практически мгновенно. Игра слабая. Аромат цветочный, с легкими минеральными и пряными нюансами. Вкус достаточно простой, фруктовый.
Подавать к карпаччо из лосося.
Пить сейчас и до 2012 года. 81 балл. 

Codorniu Pinot Noir Brut Rose, Cava DO, Испания, 12%, Пино Нуар, импортер – Казумян.
Красивые тонкие ниточки мелких пузырьков. Светло-коралловый цвет. Аромат цветочно-фруктовый, свежий. Различимы тона земляники, вишни и даже ежевики, на фоне ноток мускатного ореха и других пряностей. Вкус свежий, в меру кусачий, фруктовый, средней полноты и минеральным послевкусием.
По сравнению с аналогичным вином, попробованным два года назад, данная кава показала яркий, свежий и запоминающийся характер.
К морепродуктам.
Пить сейчас и до 2013 года. 89 баллов.

Domaine des Baumard Cabernet d’Anjou AOC 2008Франция, 11%, 32 г/л, Каберне Фран, импортер – Арсенал.
Кораллово–лососевый цвет. Аромат с тонами красных ягод (неспелой земляники и красной смородины), цветов, нотками минералов и пряных трав. Вкус ягодный, в котором достаточная сладость компенсируется неплохой кислотностью. Продолжительное конфитюрное послевусие.
Вино выглядит немного уставшим, и явно перевалило за пик своего развития.
Подавать к фруктовым салатам. Можно попробовать с не слишком острыми блюдами восточных кухонь, а также с мясом ракообразных.
Пить сейчас. 82 балла.

Rooiberg Flamingo Sparkling, Robertson, ЮАР, 11,5%, 44,6 г/л, Красный Мускадель, импортер – С-2.
Светло-сиреневый цвет. Красивая игра мелких пузырьков. Аромат чистый, цветочно-фруктовый, с тонами сирени, ирги, голубики, белой малины, мускатными нотками. Вкус достаточно сладкий, сбалансированный неплохой кислотностью, аккуратный и фруктовый.
Стоит попробовать с фруктовыми салатами.
Пить сейчас и до 2012 года. 84 балла.

Rooiberg Natural Sweet Rose 2010, Robertson, ЮАР, 12,5%, 47 г/л, Красный Мускадель и Шенен Блан и Коломбар, импортер – С-2.
Турмалиновый цвет. Аромат чистый, с мускатными и фруктовыми тонами, нотками лепестков шиповника, оттенками экзотических фруктов и карамели. Вкус сладостный, фруктовый, обволакивающий.
Подавать в завершения вечера. Можно попробовать с десертами.
Пить сейчас и до 2015 года. 81 балл.

Porto Cruz Pink, Vinho do Porto, Португалия, 19%, 100 г/л, импортер – Казумян.
Малиновый цвет. Аромат пряно-ягодный, с тонами шиповника, красной сливы и коньячной рябины, достаточно легкий. Вкус ягодный, сладкий, с пряными нюансами.
Подавать сильно охлажденным с ягодными десертами.
Пить сейчас и до 2016 года. 80 баллов.


О проекте|Реклама на сайте|Обратная связь