Описание вин – Дмитрий Федотов

Мир Траминера

Материал предоставлен Независимым винным клубом

По многочисленным просьбам московских любителей вина Независимый вины клуб провел дегустацию «Мир Траминера». Мероприятие стало финальным этапом в несколько затянувшемся летнем марафоне по белым винам.

Вина Гулиевых Traminer Select 2009, Одесса, Украина, 13%, импортер отсутствует.
Светло-золотистый цвет. Аромат яркий, цветочный, с тонами жасмина и чайной розы, легкими минеральными и травянистыми нотами. Вкус округлый, симпатичный с прекрасной кислотностью и запоминающимся минерально-железистым финишем.
Немного неожиданное, по-европейски классно сделанное вино.
Подавать к треске, запеченной в фольге с петрушкой.
Пить сейчас и до 2012 года. 86 баллов.

Casata Monfort Gewurztraminer 2009 Trentino DOC, Италия, 13,5%, импортер – Винтаж-М.
Светло-соломенный цвет. Аромат сортовой, сдержанный, по-альпийски строгий, в котором ощущаются тона сладких фруктов, цветов и вулканической «копчености». В нем гармонично переплетаются ноты абрикосов, восточных пряностей, личи, ароматных трав (розмарин, анис), арахиса и минералов. Вкус фруктовый с прекрасным балансом и элегантной структурой и пряно-минеральным финишем.
Стоит попробовать с не слишком пряными блюдами восточной кухни. Подойдет к горячим суши.
Пить сейчас и до 2014 года. 88 баллов.

Pojer & Sandri Traminer Aromatico 2006 Trentino DOC, Италия, 13,5%, импортер – Винотерра.
Светло-соломенный цвет. Аромат тонкий и элегантный с тонами ирисов и пионов, нотками банана, черного переспелого крыжовника, шиповника, аккуратными нюансами пряных трав. Вкус достаточно легкий, чуть строгий, гармоничный, с неплохой кислотностью и аккуратной горчинкой в долгом приятном послевкусии.
Уникальный случай, когда на бутылке отражены оба названия сорта: сначала – Гевюрцтраминер, а ниже – Траминер ароматико.
Подавать к мясу ракообразных, лобстерам, королевским креветкам.
Пить сейчас и до 2014 года. 90 баллов.

Domaines Schlumberger Le "S" de Schlumberger, Alsace AOC, Франция, 12,5%, 8,4 г/л, произведено из винограда сорта: Пино блан, Рислинг, Гевюрцтраминер, импортер – Виником.
Соломенный цвет с красивым блеском. Аромат воздушный, с цветочными (жасмин), легкими парфюмерными и пряными (белый перец, кумин) нотами. По мере аэрации трансформируется в более фруктовый, с дымными и легкими копчеными нюансами. Вкус средней полноты с нежным цитрусовым окончанием.
Хорошее летнее ровное корректное вино, без острых граней и яркого характера, в котором первую скрипку играет виноград сорта Пино блан.
Сопроводит блюда из морской рыбы под сложными соусами.
Пить сейчас и до 2012 года. 85 баллов.

Chateau d'Orschwihr Gewurztraminer Bollenberg 2008 Alsace AOC, Франция, 13,7%, 18 г/л, импортер – Wine VIP Club.
Светло-соломенный цвет. Аромат достаточно мощный и тяжеловесный, который, тем не менее, сохраняет элегантность и привлекательность. Выражены тона сладких экзотических фруктов (личи, мангостины), цветочные (магнолия, чайная роза), а также пряные, дымные и минеральные ноты. Вкус яркий, насыщенный, даже чуть-чуть жирноватый, с нежной текстурой, в котором кислотность неплохо компенсирует остаточный сахар, также ощущается легкая горчинка в финише.
К мощным блюдам азиатской кухни. Стоит попробовать с уткой по-пекински.
Пить сейчас и до 2015 года. 89 баллов.

Domaines Schlumberger Gewurztraminer Les Princes Abbes 2004, Alsace AOC, Франция, 12,9%, 12,9 г/л, импортер – Виником.
Светло-золотистый цвет. Аромат плечистый с тонами сладких тайских фруктов, минералов, пряностей и ярко выраженными нефтяными (нафталин, бензол) нотками, нюансами лаванды и тимьяна. Вкус богатый, сложный, пряно-фруктовый.
«Тяжелая артиллерия» из Эльзаса.
Вино монолитное, цельное, сбалансированное, живое, которое не хочется разбирать на отдельные элементы. Демонстрирует эволюцию в бутылке, показывает оттенки выдержки.
Подавать к сырам: Эрве, Мюнстер. Можно попробовать с паштетами и фуа-гра.
Пить сейчас и до 2014 года. 92 балла.

Elesko Palava Vyber z hrozna 2009, Malokarpatska oblast’, Словакия, 14%, 16,2 г/л, импортер – группа Тринити.
Светло-золотистый цвет. Аромат слегка парфюмерный, нежный и элегантный, с фруктовыми, пряными и травянистыми тонами. Также ощущаются медовые и восковые ноты, нюансы липового цвета. Вкус нежный, фруктовый, сглаженный и обволакивающий.
Подавать в качестве дижестива. Можно поэкспериментировать с некоторыми тайскими блюдами.
Пить сейчас и до 2015 года. 85 баллов.

Chateau Tamagne Traminer 2008, Краснодарский край, Россия, 13%.
Светло-золотистый цвет. Аромат с тонами абрикосов, розовых лепестков, достаточно специфическими минеральными и смолистыми нотами. Вкус сладковатый, несложный, минерально-фруктовый.
К суши, сашими. Может справиться даже с имбирем и васаби.
Пить сейчас и до 2013 года. 82 балла.


О проекте|Реклама на сайте|Обратная связь